功能容器成为空间主角
在樟宜机场第三航站楼的 Brewerkz 精酿餐厅，功能与美感之间的界限被有意模糊 —— 酿酒设备成为空间体验的核心。设计不再隐藏不锈钢酒桶，而是将其作为视觉焦点大胆呈现，致敬品牌的酿造传承，同时为用餐环境注入鲜明活力。
这些酿酒容器不仅具备功能性，更宛如雕塑装置，赋予空间工业真实感与叙事深度。木质卡座环绕其间，营造出既舒适又私密的就餐氛围，让旅客在过境中也能沉浸于酿酒工艺的魅力之中。
项目位置
新加坡
竣工时间
2008 年
建筑面积
357 平方米
业主
Menu Pte Ltd
服务内容
内饰
功能即形象
Brewerkz 餐厅以功能作为空间设计的核心语言。那些通常隐藏在后场的铜制酿酒罐，在这里被高调展示为雕塑般的存在，不仅是制酒设备，更是品牌精神的象征，令用餐空间成为一场关于“手工酿造与开放透明”的体验表达。
坐落于机场夹层，设计利用全高玻璃保留了与航站楼主流动区的视觉连通。原始质感材料的交织 —— 温润木地板、拉丝金属饰面与通透玻璃隔断 —— 营造出精致却亲和的氛围。柔和灯光强调材料肌理的对比，同时维持机场环境中的一份平静与秩序。
空间布局也体现出高效精准。座位安排优化了动线，又不牺牲舒适性；开放式酿酒过程尽收眼底，引发食客的好奇与参与感。家具的线性排列呼应酒桶的节奏感，使空间的功能性与形体表达形成共振。当宾客在铜罐一旁用餐、俯瞰机场通道时，这里不仅是歇脚之处，更是一个融合工艺、文化与清晰品牌语言的目的地。
线性温度与都市质感
Brewerkz 的吧台空间展现了功能与氛围的完美融合。吧椅沿着吧台曲线排布，构建出强烈的视觉节奏，同时提升社交互动与服务效率。木质吧台表面温润可亲，成为空间的质感锚点。背后光影流转的酒架散发金色暖光，点亮整齐排列的玻璃杯，也突显了饮品设备的低调质感。这不仅凸显产品展示，也为空间注入柔和视觉中心。抛光混凝土地坪与裸露天花结构营造出工业风粗粝感，与整体设计语言相得益彰。空间既有都市锋芒，又不失轻松优雅。
转场之间的温暖包裹
餐厅就餐区在开放机场环境中巧妙实现了“半私密”的空间感。定制木质卡座以流畅的建筑曲线包裹每一组餐桌，仿佛柔和围合的茧状空间，为用餐者提供平静的心理边界。这些弧形元素柔化了周边建筑的硬朗几何形态，也通过材质真实感赋予空间温度。配以简约浅木椅与混凝土地坪，材质与色调在冲突中取得平衡。卡座顶部一体化照明营造出细腻阴影，使每个用餐区在视觉上被温柔划分，却仍保有整体感。这种处理方式鼓励食客多停留片刻，让每一处座位不仅是餐桌，更是室内叙事的雕塑延展 —— 一种将工艺、材质与人本尺度结合的空间表达。
一处空间，一种品牌感知
Brewerkz @ Changi Airport T3 展现了如何通过细致的室内设计，将商业餐饮场所转化为讲述品牌、工艺与文化的空间叙事。将功能元素升华为视觉焦点，将材质真实融入细节处理，设计使过境的旅客在此获得片刻停驻与感官沉浸的机会。这不只是一个用餐之处，更是一个精心酿造的目的地 —— 在这里，设计与体验如同酒液一般，层层融合、余韵悠长。
